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項目介紹

菌落計數是指樣品經過一定條件培養后，所得每g（mL）樣品中形成的微生物菌落總數。

菌落計數參考GB 4789.2-2022 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定，大腸桿菌一般參考GB 4789.3-2022 大腸菌群平板技術法。

樣品要求

1、固體樣本25g以上。

2、液體樣本30ml以上。

項目案例

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