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全自動氨基酸分析儀

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全自動氨基酸分析儀

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項目介紹

全自動氨基酸分析儀利用樣品各種氨基酸組分的結(jié)構(gòu)不同、酸堿性、極性及分子大小不同，在陽離子交換柱上將它們分離，采用不同pH值離子濃度的緩沖液將各氨基酸組分依次洗脫下來，再逐個與另一流路的茚三酮試劑混合，然后共同流至螺旋反應(yīng)管中，于一定溫度下（通常為115～120℃）進行顯色反應(yīng)，形成在570nm有最大吸收的藍紫色產(chǎn)物。其中的羥脯氨酸與茚三酮反應(yīng)生成黃色產(chǎn)物，其最大吸收在440nm。

樣品要求

1. 液體樣品至少 10 mL；

2. 固體樣品至少 0.5 g；

3. 如果樣品糖分含量高，或者含揮發(fā)性物質(zhì)，不能測試；

4. 注明樣品類型及主要成分。

項目案例

常見問題
1、測試氨基酸的方法？

酸水解，然后色譜柱分離。

2、氨基酸分析儀可以測試蛋白質(zhì)含量嗎？

只能測氨基酸含量，如果知道蛋白質(zhì)種類，可以選擇定氮的方式做含量。

3、薄膜測試需要凍干還是濕態(tài)好？

凍干的最好。

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