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項(xiàng)目介紹

試樣用無(wú)水乙醚或石油醚等溶劑抽提后，蒸去溶劑所得的物質(zhì)，稱為粗脂肪。

因?yàn)槌就?，還含色素及揮發(fā)油、蠟、樹脂等物，抽提法所測(cè)得的脂肪為游離脂肪，本測(cè)試直接測(cè)試得出樣品里面粗脂肪含量，單位g/100g。

樣品要求

1. 樣品量至少20g，可以是固體、液體、半固體；

2. 注明可能的樣品類型以及樣品成分。

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脂肪測(cè)定儀（粗脂肪含量）

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